זריעה, התחלות וסליחה – שלושה זרעים בדרך שלנו
לפעמים אני עוצרת לרגע, מתבוננת בגיליון החדש של מדור לדור,
חזה אווז צרוב עם רוטב יין לצד תאנים אפויים
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול/אפיה: 40 דקות
התפתחות התרגום: מכתבי היד העתיקים ועד לבינה מלאכותית
התרגום הוא אחד המקצועות העתיקים בעולם, ועם זאת – מעולם
יין ישראלי וסיפור של התחלה: מהכרם ועד הלב
מאת: אביטל גרינשטיין-ניצן בישראל, עונת הבציר היא הרבה יותר מרגע


