קינוחים

מתכון ל 4 סועדים זמן הכנה 5 דקות זמן בישול 15 דקות 4 פרוסות לחם כפרי או 8 פרוסות בגט,

חומרים ל 6 סועדים: 2-3 חצילים בינוניים רצוי בלי גרעינים מיץ מ 1/2 לימון 2 כפות עלי בזיליקום קצוצים 3

זמן הכנה : 40 דקות משך אפיה: כ- שעה וחצי תבנית :20 ס"מ קוטר מתפרקת חום תנור : בינוני –נמוך(160

ל- 6 סועדים זמן הכנה: 15 דקות חומרים: לקרם שוקולד: 1 וחצי מיכל שמנת מתוקה 300 גר' שוקולד מריר חתוך

המצרכים לבצק: 1 וחצי כוס קמח 1/4 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת 100 גר' חמאה

מצרכים: לבצק: 11/2 כוס קמח תופח 1/2 כפית מלח 100 גר, חמאה קרה 1/2 מכל שמנת חמוצה למלית: צרור אספרגוסים

זמן הכנה: כ- 20 דקות זמן אפיה : 20+35 דקות מצרכים: לקלתית: 2 כוסות קמח רגיל (280 גר') 175 גר'

חומרים: 150 גר' גבינת רוקפור 50 גר' חמאה כף חרדל אופן ההכנה: יש להוציא כשעה לפני ההכנה את חומרי הממרח.

מצרכים: 2 סלסלות פטריות מסוג שמפיניון חתוך לפרוסות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני (מסוכרים) קצוצים גס 2 בצלים ירוקים קצוצים

מצרכים: 1/2 ק"ג תפוחי אדמה קטנים עם קליפתם 4 שיני שום 2 בצלים פרוסים לחצאי טבעות 2 כפיות כמון 1