קינוחים
על הרצף תלות – עצמאות
כולנו נולדים תלויים בזולת התינוק תלוי באופן מלא באמו, ממנה הוא יונק מזון, בטחון ואהבה. זהו מצב כה טבעי וכה
זהירות רק לא ליפול…
חג החירות וכמנהג המקום כולם מתגיסים לנקות ולהכשיר את הבתים. ולצערנו הרב זוהי גם תקופה שבה קשישים רבים נחבלים ונופלים
שחרור מאחיזה
זה תפס אותי ממש לא מוכן אני מוצא את עצמי שוכב על הספה בתנוחת עובר כשכול גופי רועד מקור וכמו
עצמאות אישית
עצמאות אישית מתבטאת ביכולתו של האדם לפעול ללא תלות באחר. ניתן כמובן לשמוע ולהתייעץ עם הסביבה אך ההחלטה הסופית מתקבלת
תבשיל כבש עם ירקות אביביים
6 מנות זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: שעה וחצי מצרכים: 1.2 ק"ג כתף כבש חתוך לקוביות 500 גר' תפוחי
עוגת שוקולד אגס
4 מנות זמן הכנה: 40 דקות זמן אפיה: 25 דקות מצרכים: להכנת בסיס העוגה: 45 גר' קמח תפוחי אדמה 25
פילה סלמון ברוטב רמולד (Saumon a la Remoulade)
6 מנות המצרכים: 1 ק"ג פילה סלמון טרי בנתח אחד בלי עור, רצוי מהזנב 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס