דגים

דג באס בנוסח בסקי
דגים

דג באס בנוסח בסקי

4 מנות זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: 3 עלי דפנה 1 בוקה

קרא עוד ←
נתח סלמון  בזיגוג בירה וסירופ מייפל
דגים

נתח סלמון בזיגוג בירה וסירופ מייפל

4 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: 10 דקות מצרכים: 4 נתחי סלמון 125 מ"ל בירה שחורה 60 מ"ל

קרא עוד ←
דג מוסר ים אפוי בתנור
דגים

דג מוסר ים אפוי בתנור

4 מנות זמן הכנה: 10 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: 1 דג מוסר ים במשקל 1.5 קג' 2 עגבניות

קרא עוד ←
מוסר ים עם חרדל
דגים

מוסר ים עם חרדל

4 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: 2 דגי מוסר מפולטים 350 גר' שמפיניונים שטופים 3

קרא עוד ←
פילה סלמון ברוטב רמולד (Saumon a la Remoulade)
דגים

פילה סלמון ברוטב רמולד (Saumon a la Remoulade)

6 מנות המצרכים: 1 ק"ג פילה סלמון טרי בנתח אחד בלי עור, רצוי מהזנב 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס

קרא עוד ←
טרטר סלמון מפתיע
דגים

טרטר סלמון מפתיע

4 מנות זמן ההכנה:15 דקות זמן המתנה:3 שעות מצרכים: 1כף וחצי כפות שמנת 42%(קרם פרש) 1 כף וחצי שמן זית

קרא עוד ←
דג פורל עם אגוזי לוז
דגים

דג פורל עם אגוזי לוז

שילוב מעניין ומפתיע בין הפורל ואגוזי הלוז 4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמו בישול: 45 דקות מצרכים: 2 כפות

קרא עוד ←
סלט אטריות עם אבוקדו וסלמון מעושן
דגים

סלט אטריות עם אבוקדו וסלמון מעושן

סלט אטריות עם אבוקדו וסלמון מעושן מצרכים ל: 6 מנות זמן ההכנה: חצי שעה זמן בישול: לפי הוראות יצרן מצרכים:

קרא עוד ←
טרין דגים
דגים

טרין דגים

טרין דגים מצרכים ל: 8 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 500 גר' פילה דגים (אפשר לערבב

קרא עוד ←
באס ברוטב שמנת ופורצ'יני
דגים

באס ברוטב שמנת ופורצ'יני

ל6 מנות 12 יחי' פילה באס שמן זית חמאה מלח ופלפל לרוטב: שני מיכלי שמנת בישול שני פילטים אנשובי 50

קרא עוד ←